Lekovitost
Japanska prepelica (Coturnix japonica) potice iz istocne Azije. To su ptice selice koje se gnezde u Mandzuriji, Istocnoj Siberiji i Severnom Japanu , a prezimljavaju u Juznom Japanu, na Korejskom poluostrvu i u Juznoj Kini, mada se , narocito u poslednje vreme, sve vise uzgajaju sirom sveta.
Lekovitost jaja japanske prepelice:
Jaja i meso japanske prepelice su bili neizostavni deo trpeze egipatskih faraona, a njihova lekovitost je u Kini i Japanu vec vekovima poznata. Brojni su i pisani tragovi o pozitivnom uticaju na ljudski organizam, narocito na krv i krvotok, srce, jetru, bubrege, zeludac i mozak.
U novije vreme su lekovita svojstva jaja japanske prepelice ispitivana od strane brojnih naučnika iz Rusije, Engleske, Poljske i Ceske, a rezultati su iznenadjujući: pokazala su se kao izvanredan prirodni lek za lecenje brojnih oboljenja. Ipak, najfascinantniji eksperiment koji nedvosmisleno prikazuje veliku regenerativnu sposobnost ovih ptica su izveli upravo oni koji su sa njihovim osobinama najduže i upoznati. Naime, pre nekoliko godina, prilikom istrazivanja koje su sproveli japanski naucnici, istovremeno su malom dozom radijacije ozracene kokoske i prepelice. Posle svega mesec dana jaja prepelice su bila potpuno zdrava, dok su kokosija zadržala radioaktivnost.
Svaka prepelica u proseku snese jedno jaje dnevno, a pri tom njegova tezina iznosi skoro deset procenata njene ukupne tezine.Samo ovaj podatak je dovoljno opravdanje za vekovnu tvrdnju da je jaje japanske prepelice pravi eliksir života, ali, za svaki slucaj, evo jos nekih zanimljivih cinjenica vezanih za ove neobicne ptice: potrebno im je svega dva meseca da se iz jajeta razviju u koku nosilju i, ono najupecatljivije, prepelice umiru samo od starosti!
Lekovitost jaja japanske prepelice:
Jaja i meso japanske prepelice su bili neizostavni deo trpeze egipatskih faraona, a njihova lekovitost je u Kini i Japanu vec vekovima poznata. Brojni su i pisani tragovi o pozitivnom uticaju na ljudski organizam, narocito na krv i krvotok, srce, jetru, bubrege, zeludac i mozak.
U novije vreme su lekovita svojstva jaja japanske prepelice ispitivana od strane brojnih naučnika iz Rusije, Engleske, Poljske i Ceske, a rezultati su iznenadjujući: pokazala su se kao izvanredan prirodni lek za lecenje brojnih oboljenja. Ipak, najfascinantniji eksperiment koji nedvosmisleno prikazuje veliku regenerativnu sposobnost ovih ptica su izveli upravo oni koji su sa njihovim osobinama najduže i upoznati. Naime, pre nekoliko godina, prilikom istrazivanja koje su sproveli japanski naucnici, istovremeno su malom dozom radijacije ozracene kokoske i prepelice. Posle svega mesec dana jaja prepelice su bila potpuno zdrava, dok su kokosija zadržala radioaktivnost.
Svaka prepelica u proseku snese jedno jaje dnevno, a pri tom njegova tezina iznosi skoro deset procenata njene ukupne tezine.Samo ovaj podatak je dovoljno opravdanje za vekovnu tvrdnju da je jaje japanske prepelice pravi eliksir života, ali, za svaki slucaj, evo jos nekih zanimljivih cinjenica vezanih za ove neobicne ptice: potrebno im je svega dva meseca da se iz jajeta razviju u koku nosilju i, ono najupecatljivije, prepelice umiru samo od starosti!
Terapija jajima japanske prepelice:
Vrste bolesti:
Poviseni pritisak - 120 komada jaja
Cir u stomaku - 120 komada jaja
Arterioskleroza - 240 komada jaja
Dijabetes - 240 komada jaja
Bronhijalna astma - 240 komada jaja
Tuberkuloza - 240 komada jaja
Anemija - 240 komada jaja
Migrena - 240 komada jaja
Infarkt - 240 komada jaja
Nervno rastrojstvo - 240 komada jaja
Višak holesterola - 240 komada jaja
Neuredna probava - 240 komada jaja
Prolepsavanje tena - 240 komada jaja
Regeneracija organizma - 240 komada jaja
Jacanje memorije - 240 komada jaja
Gastritis - 240 komada jaja
Tezi oblik astma - 240 komada jaja
Tumor na mozgu - 1080 komada jaja
Pojacan fizicki napor (sportisti i fizicki radnici) - 1080 komada jaja
Terapija jajima prepelica ne zahteva posebne pripreme. Zavisno od vrste bolesti, pacijent mora u odredjenom vremenskom periodu da popije od 120 do 1080 jaja. U najvecem broju slucajeva terapija traje 49 dana. Odrasli uzimaju po 3 jajeta u prva tri dana, a po 5 do kraja terapije. Deci se, u zavisnosti od uzrasta, daje manji broja jaja:
• deca do 3 godine – 2 jajeta dnevno
• deca od 3 do 5 godina – 3 jajeta dnevno
• deca od 5 do 10 godina – 4 jajeta dnevno
• deca preko 10 godina primenjuju terapiju propisanu za odrasle
Jaja se konzumiraju sirova tj. presna i to cela dnevna doza odjednom, ujutru na prazan stomak, pola sata pre jela. Radi lakse konzumacije, dozvoljeno ih je ulupati mikserom, dodati malo jogurta ili soka od limuna, pomorandze, visnje ili jabuke, zasladiti secerom, medom ili cokoladom u prahu (izuzetak su, naravno, dijabeticari). U principu, svako može da ih uzima onako kako mu najvise odgovara, sve dok ih uzima sirova i cela ( i zumance i belance).
Osobe kojima je zuc osetljiva na jaja moraju biti obazrive sa terapijom. Lecenje zapocinju uzimanjem jednog jajeta na dan, a dnevnu dozu svode na 3 do 4 jajeta. Ukoliko im i ova smanjena doza ne bude prijala, terapija se mora prekinuti.
Terapiju je dozvoljeno sprovoditi i kada se po preporuci lekara već uzimaju neki lekovi. Izuzetak je slucaj kada je uz prepisane lekove zabranjeno unosenje belancevina (mesa, mleka, jaja...).
Dva meseca posle zavrsetka kure, ako je potrebno, kura se moze ponoviti. Cak je i preporucljivo sprovesti dve kure u prvoj godini, s tim sto pauza izmedju prve i druge ne bi trebalo da bude duza od 6 meseci.
Za one koji rade na povećanju snage i misicne mase, koktel od jaja japanske prepelice je savrsen izvor energije: 5 jaja, 1 supena kašika meda i 2 dcl vocnog soka ili mleka dobro izmesati i popiti pola sata pre dorucka. A sto je najvaznije, ne podleze antidoping kontroli!
Jaja se cuvaju u zatvorenim kartonskim kutijama u frizideru, na temperaturi od 1 do 4°C. Tako cuvana jaja imaju rok upotrebe 60 dana u sirovom stanju, a po isteku tog roka mogu se upotrebljavati kuvana, pecena ili przena.
